丹後の初夏の味覚「丹後とり貝」始まります。

今年もいよいよ始まります。日本一の「丹後とり貝」！！
丹後とり貝プランは5月10日より販売いたします。
この時期の旬の食材、丹後とり貝は「幻のとり貝」とも言われ、
一般のとり貝より２～３倍の大きさです。

大きいので手のひらサイズのものもあり、
肉厚で独特の深い甘みがたまりません。
まさに日本一！まさに「幻のとり貝」です。
この初夏の味覚を満喫する贅沢なプランをご用意いたしました。
また丹後の旬の味覚「岩ガキ」と合わせた豪華なプランもご用意しております。

丹後とり貝や岩ガキは別注料理でもご用意しておりますので是非、丹後の初夏の味覚をお楽しみください。